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Tag Archives: biscotti


Scienza a merenda: la resistenza di un biscotto (II parte)

Nella prima parte del nostro esperimento abbiamo visto l’importanza di inzuppare i biscotti “nel verso giusto”. Vi avevamo salutato con un quesito: cosa accadrebbe facendo zuppetta con un frollino senza glutine? Curiose come non mai, abbiamo provato e la risposta non si è fatta attendere: In meno di un minuto, il biscotto si è letteralmente disintegrato sotto i nostri occhi, come si può vedere
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Scienza a merenda: la resistenza di un biscotto (I parte)

Anche oggi vi proponiamo un esperimento, anzi, vogliamo raccontarvene uno che abbiamo fatto noi dopo aver letto i risultati di una ricerca scientifica molto curiosa. Riguardava la tecnica migliore… per far zuppetta con i biscotti! Qualcuno starà sorridendo: serve davvero una tecnica per compiere un’operazione così semplice? Beh, nessuno ci vieta di improvvisare, ma le accurate ricerche del fisico Len Fisher, uno stimato ricercatore
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Biscotti alla cannella

Vuoi avere anche tu la casa che profuma di cannella per Natale? Allora corri a procurarti gli ingredienti per questi deliziosi biscotti di Natale! Ingredienti: – 130 grammi di farina – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 1 cucchiaino di cannella in polvere – 120 grammi di zucchero di canna – 80 grammi di burro – 1 uovo Versa in un recipiente farina,
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