Commenti a: Scienza a merenda: la resistenza di un biscotto (II parte) https://www.chescienza.com/cs/?p=3169 Con Spinny e Froggy alla scoperta del mondo scientifico! Sat, 22 Aug 2020 15:45:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.6.1 Di: Scienza a merenda: la resistenza di un biscotto (I parte) | Che Scienza! https://www.chescienza.com/cs/?p=3169#comment-31 Scienza a merenda: la resistenza di un biscotto (I parte) | Che Scienza! Wed, 22 Jan 2014 12:57:14 +0000 http://www.chescienza.com/cs/?p=3169#comment-31 […] E ora, cari lettori, vi lasciamo con una domanda: cosa accadrebbe immergendo nel tè un frollino senza glutine? Provateci, se potete, e inviateci i vostri commenti. Noi, curiose come siamo, abbiamo già fatto qualche prova; ve ne parleremo nella prossima puntata! […]

]]> Di: Cos’è il glutine? | Che Scienza! https://www.chescienza.com/cs/?p=3169#comment-29 Cos’è il glutine? | Che Scienza! Wed, 22 Jan 2014 12:54:11 +0000 http://www.chescienza.com/cs/?p=3169#comment-29 […] allora esistono alimenti senza glutine, come i biscotti che abbiamo usato in questo esperimento? Perché per alcune persone (come la nostra Spinny, per esempio) le proteine del glutine sono […]

]]>